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  • 孕前期饮食坚果可以改善孩子的神经发育
    来源:天药网  发布日期:2019-05-14  发布者:admin88  共阅52次  字体:
    发表在《欧洲流行病学杂志》(European Journal of Epidemiology)上的一项新研究发现,母亲在怀孕头三个月期间的饮食中富含坚果,可以改善孩子的神经发育。
     
      这项研究由巴塞罗那全球健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)研究所(ISGlobal)领导,在西班牙进行,涉及2200多对母子,他们都参加了位于阿斯图里亚斯、盖普兹科亚、萨巴德尔和瓦伦西亚的INMA项目。

    母亲在怀孕的前三个月和最后三个月完成了关于饮食习惯的问卷调查,研究者获得了准妈妈们坚果摄入量的信息。这些儿童在出生后18个月、5年和8年接受了几项国际认可的标准测试,神经心理发育情况得到了评估。 
     
     
      分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)结果显示,母亲在怀孕前三个月多吃坚果的那组孩子,在所有测试认知功能、注意力和工作记忆的测试中,都取得了最好的结果。 
     
      这项研究中所描述的益处是在一组坚果摄入量最高的准妈妈中观察到的,报告显示自己平均每周食用坚果不到三次,每次30克。这比西班牙社区营养协会(SENC: Guia de la alimentacion saludable)发布的健康饮食指南中建议的每周平均摄入量略低,后者为每周三到七份。

    Gignac表示,这让研究者觉得,如果母亲们每周摄入推荐摄入量的坚果,那么她们所获得的益处可能会大得多。据估计,西班牙的坚果消费量是欧洲平均水平(4.8克VS 2.2克)的两倍多。 
     
      研究还分析了母亲在妊娠晚期食用坚果的情况,但在这种情况下,要么没有观察到与神经心理结果的关联,要么发现关联较弱。

    研究者透露,这并不是第一次在怀孕的特定阶段观察到更明显的影响。虽然这次的研究并不能解释坚果对孕期第一和第三阶段影响的区别,但科学文献推测整个妊娠期胎儿发育的节奏是变化的,有些阶段对妈妈的饮食尤为敏感。 
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